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敢說亮話

茶餐廳手記(#188)如何應付客人投訴

 

湯文亮博士

紀惠集團行政總裁
2023年7月7日

  今早去到茶餐廳,有客人話雞批有異味,好似唔新鮮,老闆不但賠罪,仲二話不說將成盤雞批以及原材料丟了,客人相當滿意,在客人走了之後,水吧話雞批新鮮出爐,而做饀的材料亦是剛剛做好,點解唔新鮮,老闆話做食物館就是這樣的,不能同客人爭拗,否則客人不但自己唔嚟,甚至影響其他人唔嚟,損失都是茶餐廳,水吧話明白。

  韓媒發掘,日本用了100萬歐元買通國際原子能機構發出無害准許證,令日本可以名正言順排放核廢水入太平洋,老實說,現在如果日本堅持,已經冇人可以制止,但所有人都有權做一件事,就是唔去日本,唔進口日本食材,唔食日本餐,最後損失的都是日本,如果咁大件事只需要100萬歐元就可以搞掂國際原子能機構,嚴格來說,這個機構的權威性很低,佢所講嘅嘢是否值得相信是一個大問號,今次日本是自取滅亡。

 
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1. 引刀一快 2023-07-07 12:02:03
如果老闆接到投訴,自己試都唔試就成盤嘢倒嗮,仲要連材料都倒埋,人地一樣會話老闆明知啲嘢唔得都照賣。
係我就派幾個俾周圍嘅人試下,幾個人一齊話冇事,投訴人自然冇嘢講喇。