地產博客
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敢說亮話

茶餐廳亂話(1676)由英國回流的焗豬扒飯

 

湯文亮博士

紀惠集團行政總裁
2022年10月26日

  今早去到茶餐廳,有客人話昨日在中環食了一個非常正焗豬扒飯,不過要二百幾蚊,後來知道老闆是從英國回流,回流已經出奇,回流賣焗豬扒飯更加出奇。

  二百幾蚊一個焗豬扒飯,做法與香港的稍有不同,首先豬扒比較厚,不用醃,用煎的方法,不是用炸的方法,否則會流失肉汁,飯要炒兩次,做成金包銀,焗爐夠熱,做出嚟的效果一定好。老闆話即時嘗試做兩個,大家分享,的確有水準,我只是想點解有港人回流,又唔聽到有報道,令到大家只是知道有香港人不斷離開,原來是有人回流兼做生意。

 
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1. 自我陶醉 2022-10-26 10:29:36
博士可能唔明咩係新聞,如果日日有一千幾百人回流,又或者第日有亞裔港人做首相,一定會有報導,請耐心等候,哈哈哈!
2. 元 2022-10-26 10:47:20
香港真需要的是搞科研的。未來十年,港漂会大量出现。

飲食/零售業風光時代已過,呢班人回來也不見是好事,只是爭饭食。

咁叻,應該叫英国人帮趁,英国人口多过香港很多。 再请多些香港人过去。学非落奔姐姐,寄钱返來養家。
3. 向泛民说不 2022-10-26 12:29:34
亚裔当首相。唔好发梦啦。第一就华人吾识吹牛,也就是讲大话。太有道德观。没有西人和阿差天生就是渣男,陈世美。吾够玩
第二就是亚裔碎片化,比如最近黄狗系英国玩士威。其实大陆移民啦。亚裔还要分香港人台湾人,大陆人。韩国人,日本人,越南。完全吾团结。
4. 自我陶醉 2022-10-26 13:35:27
华人吾识吹牛,也就是讲大话?

狗飯做乜今日咁謙虛呀? 你有邊日唔講大話,唔吹牛? 你咪係渣男囉,渣中之渣,兩樣都開正你嗰瓣,你仲唔去做首相? 哈哈哈!
5. 向泛民说不 2022-10-26 14:16:28
忠犬,真系吾识西人讲大话,当食生菜。中国人从小教育,就是吾好大话,要诚实,而西人和阿查从小教育就是我就是道路,真理,我讲的就是真理。
7. 自我陶醉 2022-10-26 15:35:24
中国人从小教育,就是吾好大话,要诚实???

奸狗,你梗係想話自己從小就未受過教育嘞。 睇得出,睇得出。 哈哈哈哈哈哈哈...

話時話既然咁好教育,點解大陸咁多騙子呢?我差不多日日都收到詐騙電話,唔係話自己衛生署,就係快遞打畀我有包裹要攞。 真係夠晒誠實!哈哈哈!
8. 向泛民说不 2022-10-26 17:25:24
真系忠犬,电话骗案始祖又是美国佬啦,还有今日大部分骗子都系来自骗子岛,呆蛙。
9. 向饭民说不 2022-10-27 08:33:10
忠犬,你热爱的黄瓜李努力的想加入西人,但是人地接受他吗?他只是一个外来人,永远被歧视,而阿差当上了伦敦市长和首相啦。

10. 向饭民说不 2022-10-27 08:54:18
海外华人的心声,
I had been in the UK for 10 years. If u r not qualified, u will end up at the bottom of the pile and mainly serving the local people for life (so will your next generation too). So it's better to be prepared for what might come next. There are pros and cons but make sure u stick with that decision (and consequence) you've made. It is part of the growing up process. U will always have to remember one thing, your skin colour and origin and the accent you speak, will determine your future (and your kids' future too). UK is a very "content" "style-scope ytd-expander" style="overflow-wrap: break-word; min-width: 0px; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; background: transparent;">
God knows how many times I have to been told "get back to your own country". I am used to it. I remember it was a game of Rugby, and I was playing as a flanker in a line, the guy just hit me when I did not even have the ball in my hand, yet.... then we got into a fight and all becoz he didn't like a chinky in his country. That was in 1987. Somewhere in Wales. I beat him up, technically speaking I should be sent off by the Ref. In the end the found out why, they kicked him off the field, I stayed on, but warrior code measure, the other team could "replace" that person so it maintained a 15-15 match instead of one man down kind of bias game. This was just a tip of an iceberg. I faced that kind of abuse all the time, even back in 1980s. Now I live in Shanghai, I have no problems with anyone here - and BTW, I am not even a citizen here in China. (yes I cannot buy a house here like I could as a local person, that is the only drawback I think。

I' ve been in Vancouver for 10years before. and now in Shanghai. You are right.

12. 自我陶醉 2022-10-27 17:55:49
奸狗,上次你夠話KK園區主腦係台灣老兵啦!大陸咁多騙子賣爛尾樓,他們都係台灣人,對嗎?哈哈哈哈哈哈....

13. 向饭民说不 2022-10-27 20:25:48
忠犬,系人都知道缅甸北部都是原国民党军队的后代啦,低能仔。还有烂尾楼全世界都有啦,不过大陆就政府包底,其他地方就自己负责啦。

真系黄狗日日抹黑自己民族,真系好难去羡慕点解阿差可以做英国首相,伦敦市长,而黄瓜李却要被人歧视。

也难怪只忠犬估计都已经移民了,但是却要赖死吾走,留系香港/
14. 自我陶醉 2022-10-28 00:07:21
奸狗,又喺度亂吹! 全世界人都知kk園區捉個主腦係大陸人啊! 

乜你唔知香港大批爛尾樓苦主日日追住超超咩? 大陸政府幾時話包底所有爛尾樓? 點解啲苦主唔知嘅?

你咁鍾意食俄狗飯都賴死唔走,我又點捨得走呀! 哈哈哈!

17. 向饭民说不 2022-10-28 08:55:08
好多人可惜为什么乾隆不搞工业化闭关自守,这是用现代人的思想去思考的,但是如果用当时的环境去思考,就会知道其实继续以农立国是最合理的。
搞工业化,需要大规模投资,而且时间需要数十年,加上当时不懂可以向外国买粮食,和收税,以至于作为全球最富的大明帝国因为粮食安全而崩塌。其实当时大明帝国是很富有的,如果有今日的收税,贸易手段,来买粮食,不过当时全世界有那个地方可以买粮食呢?还要考虑到封建皇朝的农耕效率,基本上在顺境的时候,只可以足够feed自己和家人,在交小小税。一旦逆境,就会出现饥荒,如果还要补贴工业化,必然出现饥荒。好多人都话大明可以过度到工业化,为什么做不到,虽然在贸易上赚到了很多南美洲的白银,但是却出现粮食危机,饥荒,赚那么多白银有用吗?还不是崩溃。甚至到后来苏联和大陆在过度到工业化的时候,也出现过大饥荒。苏联或者大陆都是依靠农业补贴工业来完成工业化,所以都出现饥荒。
而欧洲点解没有出现饥荒,因为他们透过殖民地抢其他国家的资源来完成自己的工业化,而四小龙日本就是透过美国人技术输出和投资,完成工业化。但是负面就是要做美国的cheap labor。

18. 自我陶醉 2022-10-28 10:45:15
奸狗,不如你講返大陸政府幾時話包底所有爛尾樓先,我好有興趣知喎。 有咩資料可以參考,公布一下叫班苦主安心啊!哈哈哈!