今早開例會,有同事話,昨日同事經常去的餐廳拒絕收八達通,因為要俾1.5 %手續費,餐廳盈利只得5%,俾1.5%,即是俾了3成利潤,不少人拒絕幫襯,今日立刻出告示,歡迎八達通。
同事八到,餐廳昨日只做了一萬元生意,雖然慳了八達通150元手續費,但少做了五千元生意,扣除成物成本25%,餐廳少收3750元,即使慳了150元手續費,仍然損失3600元,所以立刻撥亂反正,歡迎使用八達通。
如果餐廳盈利只得5%,代表餐廳收支平衡,只要提高營業額,餐廳便會有利潤,打折是一個辦法,所以,見到餐廳打九折,千祈唔好以為他們做蝕本生意,營業額萎縮才是蝕本主要原因。