美國快餐背後的目的

　　我在外國讀大學時，有一個週日與教授一起午餐，結果又是去了食漢堡包，我唔明白，於是問教授，在平日中午，大家要工作上學，食快餐是無可厚非，但到了週末週日，時間多到唔知點樣用，點解仲要食快餐。教授話，這是一個很嚴肅問題，一般大學教授是唔會講，甚至有默契唔講，如果沒有快餐，美國政府根本很難統治美國，換句話說，美國是靠快餐文化統治，當時我是第一次聽到，到現在亦是唯一的一次。

　　教授話，欲滅其族，先滅其史，欲滅其史，先滅其飲食文化，歐洲移民征服美洲，建立美國，首先要印第安人忘記自己是印第安人，要印第安人忘記自己歷史，最好辦法就是摧毀他們的飲食文化，一個民族沒有飲食文化，就不是一個民族，當每一個印第安人都享受美式快餐，不但不會諗到歐洲移民霸佔他們的土地，甚至認為他們幫了自己，在不知不覺間，印第安人被滅族，我聽完之後明白點解在學者之間是有默契不談及美國快餐文化，因為背後是種族滅絕。