今早與同事傾閒偈，有同事話，觀塘推出10蚊叉燒飯，究竟是薄利多銷，抑或頂爛市，10蚊叉燒飯有冇錢賺。
我話當然有錢賺，不過是微中取利，我十分佩服，而事實上10蚊叉燒的切法是有技巧，叉燒仍然是一大嚿，不過不是斬大嚿叉燒，而是片大嚿叉燒，好似片鵝片一樣，感覺上是大了很多，其實叉燒是一開二，咁樣就可以買平啲，做生意一定要變化，不能墨守成規，生意唔好就叫業主減租，唔減租就話業主無良，如果冇小業，所有舖位都落入大財團手𥚃，小租客才知道甚麽叫做加租。
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不是斬大嚿叉燒，而是片大嚿叉燒，好似片鵝片一樣，感覺上是大了很多，其實叉燒是一開二，咁樣就可以買平啲，做生意一定要變化，不能墨守成規，生意唔好就叫業主減租，唔減租就話業主無良，如果冇小業，所有舖位都落入大財團手𥚃，小租客才知道甚麽叫做加租。