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仲達 |
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上回提及誠品書店的經營之道，佩服其創辦人吳清友先生之堅毅，並指出希慎引入誠品是創造雙贏之舉。這個例子，值得其他發展商汲取經驗，多引入不同別緻品牌，如果是文化品牌則更佳，可以增添一份書卷氣，使商場的檔次提升至另一層次。
誠品的故事十分有趣，惟其主場，即希慎廣場，也有一些地方可以借鏡學習，在此略談。
希慎廣場的位置，得天獨厚，既位於銅鑼灣的心臟位置、又處於港鐵站F2出口、更掌握港島大動脈軒尼詩道之優勢---商場選址，最在乎交通便利、四通八達，如果鄰近港鐵站則更佳，何況銅鑼灣更是港島旅遊購物區之首，與九龍的尖沙咀相比，有過之而無不及。
不過，只是選址對，並不足以使商場閃閃生輝：香港有不少國貨公司，同樣位於市區交通樞紐、售賣貨品質素不差，但是打造品牌、廣告宣傳及空間運用等範疇較為遜色，使他們鬱鬱不得志。
就算座落銅鑼灣，也不等於無得輸：只要大家不是太善忘的話，應該記得大丸百貨的故事、而希慎廣場前身興利中心，亦設有共四層的三越百貨，但是人流不算特別高、生意也非特別好，不然也不會使大業主希慎萌生重建念頭。
首項令人注意的，是希慎廣場設有4樓及14樓，並無因迷信關係跳層略過，對於一向重視風水的生意佬而言，是十分難得；不過，其實4字並無不妥，中文也有不少字詞包含四字的，像志在四方、四大名著、四海之內皆兄弟也……再說，要是四字不好，四叔的生意也不會風生水起吧(笑)。
商舖位置安排是非常重要的一個環節，人流最多的地方就該安放最能收取貴租的店舖，因此港鐵站F2出口甫進入希慎廣場的B1樓層，便是琳琅滿目的珠寶名錶(B1和G為DFS集團的T Galleria)，往下行會到達B2牛奶公司旗下的Jasons ‧ Food & Living及少量食肆。
往上行是地面和1-7樓的各式名店，1樓設有中庭，乃節日假期舉辦各類活動增加人流的場所，空間感不錯---不要看輕中庭，皆因有無中庭，就是可否在重要節日以嶄新展覽和活動吸引人流的關鍵；一些面積太細或者業權分散的商場，就是因為欠缺這種場地或者業主們無法團結一致為增加人流作付出，導致人流高極有限。
4樓的空中花園提供戶外公眾休憩空間、6樓Garden of Eden經特別裝修專攻女性市場。重頭戲當然是誠品書店，藏書面積是品牌旗下第二大，9樓設有高級CAFÉ，10樓售賣精品及茶類，十分豐富，符合文化Art Mall的定位。
最後是11至14樓的飲食區，11樓美食廣場命名為Kitchen 11，有11間食肆，大部份是攤檔、部份是餐廳，12-14樓都是高級食肆。
由於誠品書店是整個商場的焦點，故安排在8-10樓，使遊客必需經過1-7樓的商店增加人流；對於希望快捷抵達書店者，可以乘坐快速電梯，各適其式，算是不錯。
唯一一個遺憾，就是1樓與2樓之間的電梯，似乎未能有效疏導假日的人流，可能新商場太成功，人流遠超最初的預期。
希慎廣場的模式，未必可在其他地方複製，但是當中可取之處，肯定值得其他發展商參考。
一言蔽之：店舖安排要得宜，活動中庭不可少。